CIERTAS BACTERIAS PODRÍAN TENER UN EFECTO PROTECTOR FRENTE A LA CARIES

Según un trabajo del Centro Superior de Investigación en Salud Pública de Valencia en el que se estudió que las bacterias presentes en la cavidad oral de personas sin caries podrían tener un efecto protector frente a la aparición de caries y por tanto ser utilizados como probióticos. Durante el trabajo, se observaron diferencias en las bacterias presentes en personas con caries y en personas sanas, observándose en estas últimas una ausencia de bacterias cariogéni- cas y, en su lugar, otras especies de los géneros Streptococcus y Neisseria, por lo que se decidió aislar aquellas que solo estaban presentes en personas sin caries ya que podrían interaccionar antagónicamente con bacterias cariogénicas, y por tanto ser utilizadas como un probiótico.

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